瀬戸内海の荒波にもまれて育っているため、身のしまりがよく鯛の旨みがしっかりしています。 くせが無いため、鍋用のお出汁なら何でも合いますが、レモンだしがおすすめです。 愛媛下灘の鯛しゃぶ単品です。 ご注文後の製造になります、天候にもよりますが出荷まで3～7日ほど頂く事がございます。 賞味期限60日